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Balade cueillette & Cuisine sauvage au refuge du Crêts du Poulet _ 20 Juillet

BALADE CUEILLETTE & ATELIER - Cuisine sauvage

Nature et détente, Visite guidée et/ou commentée, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement, Pique-nique/repas proposés par les producteurs, Artisanat, Fleurs / Plantes, Gastronomie à Crêts en Belledonne

  • Grâce à une balade au départ du Col du Barioz, découvrez les plantes sauvages comestibles de nos montagnes ! Nous les cueillerons en montant au refuge du Crêts du Poulet par un itinéraire facile, avant de les cuisiner et les déguster là haut ;)

  • Au départ du foyer de ski de fond du Barioz à Theys, nous cheminerons sur des sentiers d'altitude en direction du refuge du Crêts du Poulet, où nous accueillerons les gardiennes pour un atelier de "cuisine sauvage" !
    Nous cueillerons en chemin les plantes sauvages comestibles dont nous aurons besoin pour réaliser "3 recettes sauvages" que l'on dégustera au refuge...

    Bénéficiez de l’expérience d’une Artisane Herbaliste pour découvrir les bons gestes de cueillette, comment les reconnaître...
    Au départ du foyer de ski de fond du Barioz à Theys, nous cheminerons sur des sentiers d'altitude en direction du refuge du Crêts du Poulet, où nous accueillerons les gardiennes pour un atelier de "cuisine sauvage" !
    Nous cueillerons en chemin les plantes sauvages comestibles dont nous aurons besoin pour réaliser "3 recettes sauvages" que l'on dégustera au refuge...

    Bénéficiez de l’expérience d’une Artisane Herbaliste pour découvrir les bons gestes de cueillette, comment les reconnaître sans se tromper, comment cuisiner les plantes sauvages, quelles sont leurs propriétés médicinales ou leurs richesses nutritives…
    Devenez plus autonome dans vos cueillettes !
    Et (re)découvrez les arômes sauvages des plantes de nos montagnes !

    MATÉRIEL NÉCESSAIRE* :
    - un équipement adapté à la météo et une bouteille d’eau /personne
    - un stylo noir / crayon à papier + un petit carnet de notes
    - un panier et un couteau aiguisé + 2 sachets crafts
    (*une envie d'autonomisation, une sensibilité zéro-déchet, une curiosité pour les plantes comestibles & médicinales, un goût pour la cueillette et les paysages de montagne)

    MATÉRIEL FOURNI :
    - une loupe botanique (mais si vous en avez une prenez là !)
    - une flore simplifiée "La Covillot"
    - ustensiles de cuisine + ingrédients nécessaires à la fabrication de "3 recettes sauvages"
    - 3 recettes imprimées / pers.
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Accessibilité
    • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Paiement en ligne
  • Du 20 juillet 2025 au 10 août 2025
  • Tarif unique
    À partir de 50 €
    • Le PRIX/Pers. correspond aux frais relatifs aux repérages de terrain, choix de l'itinéraire selon le paysage / plantes / contenu, aux contenants & ingrédients bio / artisanaux, à la fourniture du matériel nécessaire au déroulement de l'atelier et à l'encadrement par une Artisane Herbaliste professionnelle !

    À l'issue de notre balade, nous dégusterons les fruits de notre cueillette au refuge du Crêts du Poulet, à partir de 3 recettes sauvages dont certains ingrédients de base auront été achetées au préalable ;)
Horaires
Horaires
  • Le 20 juillet 2025 de 08:30 jusqu'à 11:30
  • Le 10 août 2025 de 08:30 jusqu'à 11:30